📅 23 mai 2026
🕕 10:30
📍 Amfiteatrul Negru Zi, Iași

🎟️ Bilete:

• 160 lei - Early Bird (7 - 17 mai)

• 190 lei – Standard (18 - 22 mai)

• Abonamente: https://forms.gle/RiVr6mBvoCxyL6bE9

Înscrierea este valabilă numai după efectuarea plății pe link-ul de plată de mai jos!

Seria „Atelierele de degustare” se deschide, pentru prima dată, în lumina de dimineață și propune un format de brunch cu cafea de specialitate și biscuiți artizanali, într-un spațiu care a devenit reper pentru iubitorii de cafele bune și evenimente culturale: Negru Zi – coffee & arts.

☕ Sâmbătă, 23 mai, de la 10:30, transformăm amfiteatrul Negru Zi într-un spațiu de brunch, cu cafea de specialitate, biscuiți artizanali și povești bune.

Ce facem la atelier:

• degustăm cafele de origine, pregătite în mai multe metode, cu explicații de la Mihai Bulai (Negru Zi) despre cum se construiește gustul în ceașcă.

• descoperim biscuiții artizanali La Biscuiterie – rețete curate, ingrediente naturale, fără aditivi și, în gama lor vegană, fără zahăr adăugat.

• testăm asocieri cafea & biscuiți „în jurul lumii” – de la note fructate la ciocolată și condimente.

• ne răsfățăm, fiind brunch, cu croissante delicioase și un pahar de spumant.

Totul în format interactiv, tip amfiteatru:

• 20 de locuri în sală + locuri pe scenă

• degustare pas cu pas, cu explicații live și discuții deschise

• sesiune de întrebări, impresii și aplicații practice

Atelierul se adresează celor care vor:

• să înțeleagă de ce nu toate sortimentele de cafea sunt la fel și cum le deosebești în ceașcă

• să descopere cum se asociază cafeaua cu biscuiții artizanali

• să cunoască poveștile unui barista și pe cele ale unui producător artizanal de biscuiți

Gazdele serii:

🍷 Vali Tătar – @The.Winefather, sommelier, educator și creator al seriei „Atelierele de degustare", cu experiență în asocieri culinare și prezentări enogastronomice

✨ Radana de la @Iași.mănâncă, fondatoarea comunității, care de ani buni aduce în prim-plan poveștile gastronomice ale orașului și ale oamenilor din spatele preparatelor

Totul într-o atmosferă relaxată, cu povești, explicații simple și timp pentru întrebări.

Locurile sunt limitate – rezervă-ți locul repede!