📅 25 iunie 2026
🕕 18:00
📍 Amfiteatrul Negru Zi, Iași

🎟️ Bilete:

• 160 lei - Early Bird (1 - 14 iunie)

• 190 lei – Standard (15 - 25 iunie)

• Abonamente: https://forms.gle/RiVr6mBvoCxyL6bE9

Înscrierea este valabilă numai după efectuarea plății pe link-ul de plată de mai jos!

Seria „Atelierele de degustare” continuă cu o ediție dedicată dulciurilor și gustărilor raw vegane, într-o seară în care desertul nu mai e „vinovat”, ci devine sursă de energie curată și creativitate în farfurie.

Invitații speciali sunt Roxana si Vladimir de la Lifespot – Dulciuri și gustări vegane & raw vegane, una dintre cele mai cunoscute locații din Iași pentru prăjituri, torturi și snack-uri realizate în manieră raw vegană, cu accent pe ingrediente naturale și echilibru.

Lifespot lucrează cu dulciuri fără coacere, pe bază de nuci, semințe, fructe, îndulcitori alternativi și combinații de cacao, vanilie și fructe, într-un stil de cofetărie modernă.

La atelier, participanții vor explora:

• Degustare ghidată de deserturi raw vegane
O selecție de prăjituri raw vegane marca Lifespot – cremoase, dense, cu baze delicate, construite în straturi de texturi și culori. Fiecare desert va fi prezentat ca o combinație de ingrediente, nu doar ca „prăjitură frumoasă”.
• Gustări și „bites” raw vegane
Bomboane tip „rawffaello”, bile energizante, gustări care pot funcționa și ca desert, și ca boost de energie între mese. Accent pe ideea că raw vegan poate fi și fun, nu doar „cuminte”.
• Asocieri surprinzătoare
Dulciurile și gustările vor fi puse în dialog cu băuturi și pairing-uri gândite special pentru seara respectivă, pentru a arăta că se poate construi o punte între lumea raw vegană și cea enogastronomică clasică, fără să stricăm filosofia preparatelor.

Totul se întâmplă într-un format interactiv, tip amfiteatru:
• ~20 de locuri în sală + locuri pe scenă pentru cei care vor să fie foarte aproape de acțiune
• degustare în pași, cu explicații simple despre ingrediente, tehnici și de ce anumite combinații funcționează
• dialog liber cu invitații Lifespot despre cum poți integra deserturile raw vegane în viața de zi cu zi: acasă, la birou, la evenimente

Atelierul se adresează celor care:
• vor să descopere cum poate arăta un candy bar raw vegan care nu pare „de dietă”, ci de răsfăț conștient
• vor idei concrete de dulciuri și gustări raw vegane pentru acasă, evenimente sau birou
• sunt curioși cum poate dialoga universul raw vegan cu lumea pairing-urilor atent gândite.

Gazdele serii:

🍷 Vali Tătar – @The.Winefather, sommelier, educator și creator al seriei „Atelierele de degustare", cu experiență în asocieri culinare și prezentări enogastronomice

✨ Radana de la @iași.mănâncă, fondatoarea comunității, care de ani buni aduce în prim-plan poveștile gastronomice ale orașului și ale oamenilor din spatele preparatelor

Totul într-o atmosferă relaxată, cu povești, explicații simple și timp pentru întrebări.

Locurile sunt limitate – rezervă-ți locul repede!